Accessori:
Una pentola per la cottura
Un contenitore capiente
Ingredienti:
- 1 litro di acqua
- Olio di Oliva
- sale
- Polenta istantanea
- mozzarella
- Gorgonzola
- Parmigiano
Preparazione:
Tagliate a pezzetti la mozzarella e il gorgonzola
Portate ad ebollizione l'acqua salata a cui avrete aggiunto un po' di olio di oliva.
Versate la polenta istantanea e mescolate fino a cottura ultimata.
Quando pronta versatela in un contenitore capiente, unite il formaggio e il parmigiano e rimescolate il tutto.
Servire così o se preferite gratinate prima in forno caldo 200°
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