Insalatina di carciofi

Accessori

1 insalatiera
1 tagliere
1 coltello

Ingredienti:
Carciofini sott'olio (non sotto aceto)
Emmethal
Prosciutto
Aceto balsamico
Maionese

Preparazione:
Tagliare a fettine sottili i carciofini
Tagliare a fettine sottili il prosciutto
Tagliare a fettine sottili l'Emmenthal

Una volta tagliato tutto a fettine versare nell'insalatiera e mescolare gli ingredienti
Aggingere il prezzemolo
Insaporire con poco aceto balsamico
Amlagamare il tutto con la maionese.
(Per un'insalata più leggera la maionese può non essere utilizzata).