1 padella antiaderente
1 teglia da forno rotonda
carta da forno
** Accendere il forno a 180° per ottimizzare i tempi prima di iniziare !! **
Ingredienti (per 4/6 porzioni)
1000 gr broccoli
20 gr olio
20 gr parmigiano
2 spicchi aglio
Preparazione:
Far bollire i broccoli in acqua salata e scolarli
Far rosolare l'aglio nell'olio e versare i broccoli. Far saltare e unire 20 gr di parmigiano e un po' di sale
Foderare una teglia con carta forno e disporre i broccoli in precedenza cucinati.
Livellare e spolverare con il restante parmigiano. Infornare a 180 gradi fino a quando la superficie non sara' gratinata
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