Ingredienti
(per due persone)
- 10 g olio
- 30 g olive
- 10 g carote
- 10 g sedano
- 10 g cipolla
- 30 g vino bianco
- 650 g coniglio
Preparazione
Far rosolare il soffritto (olio, carote, sedano e cipolla)
Far rosolare e salare il coniglio nel soffritto
Aggiungere vino bianco e le olive e far cuocere per 30 minuti
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