Ingredienti:
100 Gr di biscotti
70/80 Gr di ricotta (oppure Yogurt bianco)
1 tazzina di caffè
Cacao
Preparazione:
Frullate i biscotti ed uniteli alla ricotta ed al caffè
Mescolate fino ad ottenere un composto che sia lavorabile (all'occorrenza per ottenere la consistenza giusta potete aggiungere ricotta o altri biscotti) formate delle palline disporle su un piano e lasciarle riposare in frigo prima di servirle passate le palline nel cacao
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