Torta salata di verdure (ordinate!)

Pasta sfoglia

Melanzane Peperoni rossi e gialli Zucchine Provolone Grana Padanao

Affettare melanzane, zucchine, peperoni rossi e gialli e fare ammorbidire in forno a 190 gradi per 15 minuti. Affettare le patate e far lessare per 10 minuti.

A freddo comporre la torta salata.

Pasta sfoglia, fette di provolone sulla base, file alternate di verdure.

Sulla superficie sale, pepe, olio e spolverata di grana padano.

Infornare a 220 gradi per 35 minuti! (Con i fondi si prepara un ragù di verdure per la pasta!)

Buon appetito