Marmellata di Ciliege

Ingredienti
- 1 kg di Ciliegie
- 350 g di zucchero cristallizzato


Preparazione

Lavare le ciliegie e privarle del nocciolo. In una pentola ampia mettere le ciliegie e rimescolarle con lo zucchero. Da quando inizia a bollire cuocere per circa un'ora e mezza (controllare la consistenza)  rimescolando con un cucchiaio di legno.
Procedere versando la marmellata ancora bollente nei barattoli sterilizzati. Capovolti almeno per 24 ore prima di consumare la marmellata.