Ingredienti:
500 ML di latte
8 cucchiai di zucchero semolato
6 uova
100 gr di amaretti
1 bustina di cacao amaro
Preparazione
Frullare gli amaretti ed integrare lo zucchero e il cacao
Incorporare il latte e le uova e con il mixer frullare in modo omogeneo.
Disporre in una forma rettangolare.
Cuocere a bagno maria in forno statico 180° oppure in pentola con coperchio sempre a bagno maria per circa 40 minuti facendo la prova dello stecchino
Al termine della cottura fate raffreddare prima di servire
(se vi piace il caramello provvedete a coprire la base dello stampa prima di versare il composto)
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