Torta di pasta Fillo con Zucchine e feta

Ingredienti 

1 Confezione di Pasta Fillo (14 fogli) 3 Uova 1 confezione di feta Grana Padano Sale Pepe Olio Scalogno Semi di sesamo

Procedimento: Grattugiare le zucchine e strizzarle. Rosolare le zucchine in padella con olio e scalogno. Quando saranno raffreddate unire le uova, la feta sbriciolata, il grana padano e in ultimo aggiustare di sale e pepe. In una teglia disporre 7 strati di pasta fillo unti tra loro sulla base. Versare l' impasto e chiudere con altri 7 strati di pasta fillo unti anche questi tra loro. Tagliare le porzioni prima di infornare, ungere la superficie e cospargere con semi di sesamo Infornare a 170 gradi in forno ventilato 20 minuti sul ripiano più basso. Quando dorata chiudere con carta stagnola e cuocere per altri 25 minuti spostando la teglia a metà forno